久しぶりにハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)発見。220gになってちょっと味も変わった感じ。 @100均 ローソン100

   2018/12/15

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。

久しぶりにハチ食品のレトルト食品、ビーフシチューを見つけました。いつの間にか、内容量が240gから220gに減り、味もさらっとしたビーフ感から、濃厚感はあるものの、あまりビーフ&ワイン感のない味になった気がします。相変わらずお得感はあるものの、ちょっとグレードダウンした気がします。

製品:
ハチ食品・たっぷりビーフシチュー 赤ワイン仕立て

購入情報

  • 購入店舗:ローソンストア100
  • 購入価格:100円(税別)
  • 購入時期:2018年12月

製品情報

  • 商品名:ビーフシチュー
  • 寸法等:220g
  • 材質等:野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参)、小麦粉、牛肉、動物油脂(豚脂、牛脂)、牛肉、砂糖、食塩、トマトペースト、ビーフエキス、ブラウンルウ、ソテーオニオン、デミグラスソース、マーガリン、赤ワイン、にんにくペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、香料、香辛料抽出物、香料(一部に小麦、乳成分、ぎゅにく、大豆・りんご・ゼラチンを含む)
  • 販売元:ハチ食品株式会社
  • 生産国:恐らく日本
  • その他:レトルトパウチ食品です。

妄想:
ビーフシチューのレトルト食品って珍しいよね!ハイキングでも楽しみたいな

SiSOはクリームシチューよりもビーフシチューが大好きです。あので見蔵ソースがたまりません。でも、家族はそれほどでもなく、我が家ではシチューでいえばクリームシチュー率の方が高いです。

どういう理由かはよくわかりませんが、クリームシチューのレトルト食品のラインナップと比べてビーフシチューのレトルト食品って少ないです。スーパーのレトルト食品コーナーも時々除くのですが、カレー、クリームシチュー、ハヤシぐらいの順番で、ビーフシチューが置いてあるのは珍しいです。

ハチ食品の「たっぷりシリーズ」にはビーフシチューもラインナップされており、以前はローソンストア100で買えたのですが、ここしばらく見ていませんでした。

しかし!久しぶりにローソンストア100に並んでいるのを見つけ、うれしくて購入してみました。

写真:
うーむ、前作よりレストランのビーフシチュー感がダウンしている気がする

パケージデザインもちょっと変わって新登場?のハチ食品ビーフシチュー

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ表側詳細写真。
ベースカラーは変わっていませんが、数年前に見たパッケージとはデザインが変わっていました。縦割りで左に商品名、右に調理例となっています。他のたっぷりシリーズもこのデザインに変わっているのかもしれません。

赤ワイン仕立て

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ表側詳細写真。
「赤ワインの風味を効かせたソースに、角切り野菜と牛肉を加えてじっくりと煮込んだビーフシチューです。」とのことです。

1人前 220g

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ表側詳細写真。
1人前 220gということです。レトルト食品としては多めですが、数年前のハチ食品ビーフシチューは240gだったので、ちょっとボリュームダウンです。

あんまり立体感が無いけどよくありそうな調理例

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ表側詳細写真。
よく某SNSに上がってそうな真上からの調理例です。SiSO的には前作の方が好きです。本記事の最後に前ビーフシチューのリンクを入れておきますので、それでご確認ください。

パッケージ裏側

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ裏側詳細写真。
パッケージ裏側写真です。

お湯で温める場合は5~7分、電子レンジなら500Wで約2分

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ裏側詳細写真。
パッケージ裏側の上部はビーフシチューを連想させる濃いブラウンです(でも、ビーフシチューそのものは数年前の物より明るい炉になっている気がします…これは後ほど)。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ裏側詳細写真。
レトルトパッケージごと温める場合は、お湯で5~7分ほど沸騰させると中まで温まります。電子レンジを使う場合は、レトルトパッケージから耐熱容器に移し替え、500Wで約2分とのことです。レトルトパッケージはアルミ蒸着加工されているので、電子レンジに入れてはいけませんので、注意が必要です。

うーむ、原材料もよく見ると以前とちょっと違うな…

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ裏側詳細写真。
原材料は基本的に多く含まれているものから記載されています。よくよく見ると、以前購入したものとは若干順番が異なります。

  • 野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参、にんにく)→野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参)
  • 小麦粉、動物油脂(豚脂、牛脂)が牛肉の前に。
  • デミグラス風調味料がデミグラスソース
  • にんにくペースト追加

とくに小麦粉の順位が上に来ているのが気になります。

牛肉3.6%含有

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ裏側詳細写真。
本記事後半で紹介しますが、結構、しっかりとした牛肉が入っています。

エネルギーは1袋(220g)あたり193kcal

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。パッケージ裏側詳細写真。
ダイエット中だけでなく、健康に気を使うとカロリーが気になりますが、このビーフシチューは193kcalです。我が家でもよく言っていますが、体重なんて足し算と引き算でとてもシンプルです。

相変わらず立つパッケージ。でも以前より立たない気がする

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。立ち具合も弱くなったかな。
前バージョンのたっぷりビーフシチューの方が、立ちが良かったように思います。マチ部分のサイズが違うのかもしれません。

試食タイム!うーむ、やっぱり以前よりレストラン感が減っている

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
というわけで、電子レンジで温めて、試食してみることにしました。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
前バージョンよりも粘度が増しているように思います。小麦粉が増えているせいかな。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
温める前ですが、まだモコっとした形状を維持していることから、やはり粘度はアップしているようです。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
モコモコしています。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
電子レンジで温めた跡です。さすがに冷えている時よりは粘度ダウンしているようで、モコっとした感じはだいぶ減っています。ちょっと平らになりました。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
うーむ、やっぱりでも、なんと言いますか、前バージョンと比べると、ねっとり感が増えています。これはこれでいいのかもしれませんが、以前の巣レストランっぽい、ソース部分はさらっとしていて、具材を楽しむ感がうれしいかな、と思ったりします。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
お肉です。100均のレトルト食品とは思えないサイズのお肉が入っています。

百均浪漫◆ハチ食品たっぷりビーフシチュー(レトルト)。試食。
ジャガイモです。煮込んだ後から加えたものと思われます。しっかりジャガイモ感があっておいしいです。

所感:
お買い得なのは間違いない!けど、以前よりちょっと落ちた感のあるビーフシチュー

うーむ、以前よりなんか家庭的カレーっぽくなったと言いますかなんといいますか…前の方がよかったな、と思いつつ、それでもお得感があることには変わらないので、陳列されていたものは全部購入してきました。

ハチ食品さん、SiSOのインプレッション、正しいでしょうか???

ちなみに以前のハチ食品・ビーフシチューのレビューです。

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