我が家は子供がまだ小さいとか、あとキャンプとかでちょっと釜めしをたのしむのに便利そう！ということで１合用の釜めしの素を探していたのですが、フリーズドライで具がしっかり入ったパックを見つけたので購入してみました。

製品：
釜めしの素 鶏五目 １合

購入情報

• 購入店舗：オレンジ
• 購入価格：100円（税別）
• 購入時期：2015年10月

製品情報

• 商品名：釜めしの素 鶏五目 １合
• 寸法等：10.5g
• 材質等：醤油、鶏肉、ごぼう、にんじん、発酵調味料、油揚げ、でん粉、鶏脂、食塩、たん白加水分解物、砂糖、ひじき、しいたけ、こんぶエキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE）、（原材料の一部に小麦を含む）
• 販売元：東洋水産株式会社
• 生産国：記載なし
• その他：同社同シリーズ製品の「きのこ」、「たけのこ」と続いて原材料名を見ていると、しょう油や砂糖の順位が入れ替わっているのがわかります。素材によって味付けを変えてくるあたり、味へのこだわりが感じられますね！

釜めしの素 鶏五目 1P | 商品情報 – 東洋水産株式会社

妄想：
峠の釜めし食後の土釜で炊き込みご飯を作ってみたいな

かの有名な駅弁の１つに、おぎおやの「峠の釜めし」という駅弁があります。益子焼の土釜の中に炊き込みご飯（御飯そのものは大釜で炊いていると思いますが）、そしてご飯の上には様々な具材がのっていてしかも1,000円という、おいしくて食後も楽しめる駅弁です。

せっかくの土釜、何かに使えないかと調べてみたら、おぎのやのホームページでで御飯を１合炊く方法が紹介されていました。試しに自宅で炊いてみたら、これがふっくらつややかでとても美味しく炊けました。

他にもいろいろできないかな？と思い、まずは手堅く釜めしの素で炊き込みご飯を作ってみることにしました。

写真：
１合用なのでちょっと楽しむのにいい感じ

１合で炊ける！釜めしの素

１合用はあまり見たことが無かったので、ちょっと楽しむにはちょうどいい感じです。自分で仕込んでもいいのですが、やはりいろいろな具材を入れようと思うとなかなか大変です。そんなわけで期待しています。

内容量は13.9g

内容量は13.9gということで、シリーズ中もっとも重い（ほんの少しだけ）ものになります。同社同シリーズ製品の「たけのこ」は10.5g、「きのこ」は13.1gとなっています。

原材料は「醤油」がナンバー１

原材料は多く入っている物から順番に記載されていますが、「醤油」が一番最初でした。味のバランス上、こうなっているとは思いますが、やはり見た目のインパクトとしても「鶏肉」が一番上に来るとうれいしかもです。

炊けたらすぐに食べようね

普通に作った炊き込みご飯もそうですが、保温して保存せず、すぐに食べましょう。

エネルギーは53kcal、食塩相当量は3.0g

食塩相当量は3.9gということで、意外と少なめです。これ１パックで御飯１合ですので、0.5合を一人で食べたとすると、これの半分の栄養成分が御飯に加わっていることになります。

調理方法は水30m多めで

調理方法は通常にご飯を炊くときよりも水を大さじ２杯（30ml）多めにする必要があります。炊く前にかき混ぜて本品をほぐすとのこと。２合以上の場合（釜めしの素もご飯の量に合わせて複数入れます）、水は普通の水加減で良いとのことです。きっと誤差の範囲になる、ということでしょうね。

所感：
フリーズドライなのでコンパクトで持ち運びも便利だね

ちなみにこの商品、東洋水産のホームページでも掲載されていて定価は100円とのことです。スーパーなどで売っていればそちらの方が安いかもしれません。

「鶏五目」での調理例はまだ写真がありませんので、撮影したらまた掲載します。「たけのこ」は土釜で炊いてみた調理写真をアップしていますので、よかったらご覧ください。

マルちゃん これは便利！１合で炊ける！釜めしの素 たけのこ ＠100均 オレンジ 2015/11/06