サバ缶って、そのまま食べてもご飯のおかずになりますが、アレンジレシピでも活躍してくれます。白菜の煮物を作るのにちょうどよさそうだったので買ってみました。

製品：
ひと口さば味付（しょうゆ）

購入情報

• 購入店舗：ダイソー
• 購入価格：100円（税別）
• 購入時期：2017年01月

製品情報

• 商品名：さば味付
• 寸法等：内容総量・115g。固形量・65g。
• 材質等：さば、しょうゆ、砂糖、しょうが。調味料（アミノ酸等）、クエン酸、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆を含む）
• 販売元：いなば食品 株式会社
• 生産国：タイ
• その他：タイ産ですが、「日本産さばを冷凍輸送しタイで加工しました」とのことです。

妄想：
ぐーたらな料理でサバと白菜の煮物が食べたくて

サバの缶詰、そのままご飯のおかずにしてもおいしいのですが、アレンジレシピに使ってもおいしいですよね。そんなわけでいつも何個かストックしています。

しばらく前にニトリのスキレットを購入し、週末は妻にお願いして一品作らせてもらっています。スキレットって、ほんと、おいしく調理できるので面白いです。鋳鉄製なので熱のまわり方が普通の鍋やフライパンと違うのかもしれませんね。

今回は白菜の蒸し煮の味付けに使ってみました。

写真：
日本産の小さば使用、いなばサバの缶詰

しょうゆ味はやっぱり赤、味噌は橙色？

「さば味付」とだけ書かれていますが、しょうゆ味です。パッケージは赤色です。やはりしょうゆということで赤色がイメージカラーのようです。

日本産さば100%、小さば使用

別の面に書かれていますが、日本産サバを冷凍輸送しタイで加工しているとのことです。

電子レンジで温める場合は他の容器で

100g当たりのエネルギーは169kcalとのことです。食塩相当量は1.8gとのことです。ということは115gに換算すると1.6gということになります。

固形量は65g、内容量115g

固形量は65g、内容量115gとなっています。サバは日本産ですが、缶詰の生産はタイです。

盛り付け例もおいしそう

原材料名にしょうがが書かれていますが、盛り付け例のようなしょうがは入っていません。

フルオープンエンド

こういうリングを引っ張って開けるタイプの缶で、全面開くものは「フルオープンエンド」と言うそうです。賞味期限はこちらの面に印刷されています。購入日から察するに、２年半ぐらいでしょうか。

「SAYSAUCE」＝しょうゆ

いなばのさば缶詰には「しょうゆ」と「みそ」があります。珍しく？缶詰に「しょうゆ」を意味する「SAYSAUCE」が印刷されています。そういえば、みそ味の方はなんて印刷してあるのかな？

濃い目のしょうゆ味付けのサバ缶

缶を開けるとしょうゆたれに浸かった小サバが見えます。おなかのあたりかな。

わりとしっかりした感じの身が出てきました。

所感：
濃い目に味付けがご飯に良し、アレンジレシピにも良し

「いなば食品」と言えばタイカレーが有名ですが、他にもこういった魚のおかず系缶詰や、ジャガイモ、ニンジンといった食材系の缶詰もあります。

ニトスキ！サバと白菜のくたくた煮。めんつゆ少々 とサバ缶で超簡単に放置調理。