100均時短パスタの中ではボリュームしっかり！ゆで時間４分、レストラン・マカロニ 300g

2016/01/03

大人二人と小さな子供二人でちょうどいいぐらいのパスタって、だいたい乾燥したもので300gぐらいだと思います。100均で、量も丁度よく時短調理ができるマカロニがあったので購入してみました。

製品：
奥本製粉レストラン・マカロニ300g ゆで時間4分

キャンプの最終日、ささっと簡単な食事で済ませて洗い物やゴミなども少なめに抑えたいところです。そうなると、ワンポット・パスタ（フライパンや鍋１つでパスタ料理）が有力候補になります。

我が家の場合、大人２人と小さな子供２人なので乾燥パスタ300gぐらいが丁度いいです。また、短時間で調理できるタイプの方が便利なのですが、スパゲティ（細長いもの）だとフライパンに一度に入りきりません。

短時間に調理で切るタイプで一度にフライパンや鍋に入らないと、ちょっとゆで具合にむらができてしまいます。折ってもいいのですが、長いと期待して食べてみたら短いとちょっとさびしかったりします。

そんなわけで、ショートパスタ系がよいかな、と思います。

デュラム小麦のセモリナを100%使用とのことです。ところで、「スキー」って何なんでしょう？ブランド名かな？…と思ってインターネットで検索してみたら他にも奥本製粉の製品が出てきたので、やっぱりブランド名のようです。

「デュラム小麦のセリモナ」を100%使用とのことです。楽しみですね！

ゆで時間は４分です。サラスパなどでも４分で茹で上がるものがありますが、サラスパと違ってマカロニは食感がしっかりあるので、ハイキング中の料理でも、最近はサラスパは使わず、マカロニなどのショートパスタをよく好んで使っています。

早ゆで系のパスタだと内容量も少なめのものが多いのですが、しっかり300g入っています。ただし、袋はジッパータイプではないので、使い切るか輪ゴムなどで閉じる必要があります。

パッケージ裏側です。左上に賞味期限が書かれていますが、購入時期から考えて３年ぐらいと思われます

奥本製粉という会社の製品です。ホームページはなかなかおしゃれで、他にも何種類かパスタなどを製造・販売しています。（http://www.om-group.co.jp/）

時短調理はワンポットで行うのが基本だったりしますが、そんな時いつも「お湯をたっぷり準備します。」という一文が胸に…。ワンポット調理法だと、なかなかビシっと「このタイミング！」とはなりませんが、まあ、ほどほどに美味しいので、日常生活においてはそのゆるさも良いかと。

「100gあたり358kcal」と聞くとすごくカロリー高い！と思われるかもしれませんが、乾燥状態ですので実際にはもっと低いです。大人一人分（ゆであがった状態で200gとして）で、約286kcalです。ほぼほぼご飯と同じぐらいです。

今回はすでに調理して美味しく頂いてしまったので、ちょっと手抜きな調理中写真を掲載します。まずはフライパンにお湯を沸かして具材をちょっと茹でて塩を軽く振っておき、マカロニを投入します。

あとはマカロニ全体にお湯が行き渡るように軽くかき混ぜます。経験上、マカロニがお湯にしっかり浸かっていなくても、常に濡れている状態であればちゃんとゆで上がります。もうちょっとでＯＫかな？というところで、さらに手を抜いてレトルトのソースを入れてもう一声加熱します。

はい、できあがり！お湯を沸かし始め～野菜カット～パスタゆで～完成までだいたい１０分です。

ちなみに今回使用したソースはこれです。１袋使用しました。マカロニ300gだと、１袋だとちょっと少ないけど２袋じゃ多すぎかな？ぐらいです。

我が家では使いきりでちょうどいいですね！元々、冬キャンプに持っていく予定で購入したのですが、家族がちょっと風邪を引いちゃいましてキャンプはキャンセルになりました。そんなわけで、キャンプで予定していたメニューを自宅で調理しています。