VL ヨーロピアンナチュラルカットポテト 180g（冷凍） ＠100均 ローソン100
冬の低山ハイキングに行く途中、ローソンストア100で山ランチの食材を購入しました。購入したのは冷凍ポテトです。皮つきで縦長カットなので、料理のビジュアルもアップしそうな予感です。
製品：
VL ヨーロピアン ナチュラルカット ポテト
購入情報
- 購入店舗：ローソンストア100
- 購入価格：100円（税別）
- 購入時期：2018年01月
製品情報
- 商品名：ナチュラルカットポテト
- 寸法等：180g
- 材質等：じゃがいも（遺伝子組換えでない）、植物油脂、食塩、ぶどう糖／ピロリン酸Na、（一部に小麦を含む）
- 販売元：株式会社ローソン
- 生産国：オランダ
- その他：販売元は「株式会社ローソン」となっていますが、加工者は「ノースイ食品株式会社」です。
妄想：
冬の山ランチ、あったかいカルボナーラポテトが食べたいなぁ
低山登山とはいえ、冬はやはり暖かいものが食べたくなります。家族の場合は火力の関係でガスバーナーを持っていきますが、単独の場合はアルコールストーブやESBITのポケットストーブを持って、ミニマルな調理器具で山ランチを楽しんでします。
今回は、レトルトのカルボナーラソースと冷凍ポテトを使い、カルボナーラポテトを作ってみました。カルボナーラと言えば基本パスタですが、ポテトで作るのも、ホクホクの熱々になって美味しいです。
写真の方、ちょっと見づらくなっていますが、これは行きがけのローソンストア100で購入し、山頂付近で撮影した（かっこよく言えば、現地ロケ？）ためです。寒かったですが、食べている最中からホカホカしてきましたよ。
冬は、冷凍食品を持ち運ぶのも簡単で、これはこれで楽しいです。
写真：
108円少量で一人分に便利、冷凍ポテト・ナチュラルカット180g
今日の天気はまさしくこんな感じ…気温は別ですが
パッケージ写真は調理例、そしてポテトの後ろにはジャガイモ畑でしょうか？空はとても青いです。ちなみにこの日の天気は晴れ、かなりパッケージがテカっています。でもとても寒くて雪がちらついていました。また、写真には写っていませんが、横に岩があり、日向なのに氷がガッシリ貼りついています。
焼き網の上に乗せていますが、これから焼くわけではなく、ミニテーブル代わりに使っています。足がついており、軽量で、しかも、下から空気が入りやすいので、アルコールストーブなんかも効率よく燃焼してくれます
欧州産ポテト使用
たぶんオランダですが、商品名に「ヨーロピアン」が付いているだけあって、欧州産のポテトを使用しているとのことです。
いちおしポイントはオーブントースターでＯＫ
調理は油で揚げる必要は無く、オーブントースターでＯＫとのことです。楽ちんでいいですよね！ここは山頂付近なのでオーブントースターはありませんが。
パッケージ裏側
すいません、写真がテカっちゃってかなりの文字が判別不能に…。
オーブントースターの場合は900Wなら１袋約12分
オーブントースターで調理する場合、1/2袋なら600Wで約10分、900Wなら約8分とのことです。１袋ならば600Wでは約14分、900Wで約12分になります。焦げる場合があるので、その場合はひっくり返したりアルミホイルを被せたりする必要があります。
原材料名を見ると分かりますが、植物油脂が入っているため、オーブントースターでそのままこんがりと焼きあがると思います。
油で揚げる場合は凍ったままのポテトを170～180℃で約３分間
油で揚げる場合は、凍ったままのナチュラルカットポテトを170～180℃の油でこんがりきつね色になるまで、約３分間揚げてくださいとのこと。冷凍食品が故、霜や水滴が付いている可能性がありますので、油が跳ねないよう、油に入れる前に確認しましょう。
使用上・保存上の注意。冷凍食品なので-18℃以下の冷凍庫で保管
冷凍食品ということで、-18℃以下の冷蔵庫で保管する必要があります。また、一度解凍したものを再び凍らせると味・品質が落ちますので、再凍結せず、早めに食べることが推奨です。また、袋のまま加熱しないようにとのことです。
原産国はオランダ
原産国はオランダとのことで、大きな農場をイメージしちゃいますね！さきほどチラっと書きましたが、原材料名を見ると植物油脂が入っています。恐らく、オーブントースターでカリっと仕上げるために入っていると思われます。
また、冷凍前は加熱していないので、食べるときはしっかり加熱する必要がありそうです。
エネルギーは100gあたり122kcal。ということは180gで220kcal
エネルギーは180gで220kcalになります。また、食塩相当量は0.4gということで少な目、単体で頂くだけでなく、食材としてもいい感じです。
賞味期限は３カ月ぐらいかな？
購入時期から考えて、賞味期限は製造から３カ月ぐらいでしょうか。
それではアルミ鍋で熱々カルボナーラポテト
ザラザラっと鍋に出してみました。縦長カットがレストランっぽくて素敵です。皮もついていて、ステーキなんかにも添えられていそうな感じです。今回は、最初に蒸して解凍調理、その後、カルボナーラソースと一緒に沸騰させて仕上げました。
寒くて風も強かったですが、ESBITポケットストーブで無事、カルボナーラポテト、仕上がりました。１年前に購入した100均パック燃料１つでは火力、燃焼持続時間が足らず、結局２つ使いました。２つ同時に使った方が良かったかもしれません。
所感：
さすが冷凍食品、しっかりポテトしてて美味しいね！
冬の登山は、冷凍食品もちゃちなクーラーバッグに入れておくだけで持ち運べて、食材の幅が広がります。実のところ、クーラーバッグに入れなくてもそんなに解けないおですが、結露してバックパック内を濡らすことがあるのでクーラーバッグに入れています。
夏は夏で、枝豆がお勧めです。クーラーバッグに飲み物と一緒に入れとくと、飲み物も冷え、枝豆も解凍できて一石二鳥です。
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